I "camionisti in trattoria" rappresentano una sorta di guida informale e passaparola tra i camionisti italiani, volta a segnalare trattorie e ristoranti lungo le strade che offrono pasti abbondanti, economici e veloci, adatti alle esigenze di chi guida per lunghe ore.
Caratteristiche principali delle trattorie apprezzate dai camionisti:
Come vengono individuate queste trattorie?
I "camionisti in trattoria" rappresentano quindi un elemento importante della cultura stradale italiana, un modo per scoprire luoghi autentici e assaporare la vera cucina tradizionale a prezzi convenienti.